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科研新动向 | 绝对定量测序技术已成为食品发酵微生物研究顶刊新标配

发酵食品在人类生活中扮演着不可或缺的角色，涵盖了发酵蔬菜、肉制品、乳制品、调味品以及酒精饮品等多元品类。但其生产过程中的生产效率和产品质量波动对食品安全构成潜在威胁。这种不稳定性主要源于自发发酵微生物群落的复杂性，缺乏标准化接种和严格的过程控制。因此，有效调控复杂的微生物群落是提升发酵生产的关键。然而，我们对这些微生物群落的真实结构、动态演替和功能的认知依然不足，使得发酵调控难以实现。因此，亟需采用精准的检测方法来揭示微生物群落的真实结构，以期为实现食品发酵过程的精准调控提供准确靶点。基于上述考虑，国际食品期刊《Critical Review in Food Science and Nutrition》杂志发表了题为“Challenges and perspectives of quantitative microbiome profiling in food fermentations”（1区Top, IF5y=10.3）的综述文章。文中特别强调了以添加Spike-in标准品为代表的定量微生物组方法，是迄今为止了解微生物群落结构，并进一步实现食品发酵控制的优方法，它为微生物群落结构提供了许多新的重要见解，其在食品发酵中的应用正在快速增加。本文总结了定量微生物组分析在食品发酵中的应用优势，包括：1. 揭示微生物群落的真实结构和动态变化。2. 揭示微生物群落的功能微生物。3. 定向调控食品发酵中的微生物群落。

01-102025
Olink蛋白组学在免疫治疗方向的新应用（一）

Olink现已是世界上受信赖的下一代蛋白质组学平台之一，Olink的邻位延伸分析（Proximity Extension Assay，PEA）技术独特地结合了特异性和可扩展性，实现了高通量、多重蛋白质生物标志物分析。Olink已在广泛的人类疾病领域开展有极具影响力的研究，加深了对基础生物学的理解，并提供了可操作的生物标志物，以对患者进行分层，并加速药物开发。下边我们将近期不同疾病免疫治疗方向发表的应用Olink蛋白组技术的文章分享给大家。

01-082025
Olink蛋白组学在环境健康和毒理学领域中的新应用

Olink现已是世界上受信赖的下一代蛋白质组学平台之一，Olink的邻位延伸分析（Proximity Extension Assay，PEA）技术独特地结合了特异性和可扩展性，实现了高通量、多重蛋白质生物标志物分析。Olink已在广泛的人类疾病领域开展有极具影响力的研究，加深了对基础生物学的理解，并提供了可操作的生物标志物，以对患者进行分层，并加速药物开发。下边我们将近期环境健康和毒理学领域发表的应用Olink蛋白组技术的文章分享给大家。

12-242024
2024年昊为泰目的区域甲基化部分客户文章

2024年昊为泰目的区域甲基化部分客户文章

12-162024
Cell重磅！微生物绝对定量--解锁肠道微生物与疾病联系的关键

肠道微生物与宿主生理特性及疾病状态密切相关。然而，现有的微生物扩增子和宏基因组测序主要提供相对丰度信息，缺乏对微生物绝对丰度，也就是载量（每克微生物细胞数量）的绝对定量结果，这可能导致假阳性或假阴性结果，并影响微生物与疾病关联的准确性。肠道微生物与宿主生理特性及疾病状态密切相关。然而，现有的微生物扩增子和宏基因组测序主要提供相对丰度信息，缺乏对微生物绝对丰度，也就是载量（每克微生物细胞数量）的绝对定量结果，这可能导致假阳性或假阴性结果，并影响微生物与疾病关联的准确性。近日，《Cell》杂志上发表了Article文章Fecal microbial load is a major determinant of gut microbiome variation and a confounder for disease associations，研究团队利用机器学习方法，通过整合34539个全球宏基因组数据，预测发现了微生物载量与人类疾病的重要关联。本研究通过调整疾病关联分析中微生物载量的混杂效应，验证了模型在消除数据偏倚和增强疾病关联分析可靠性方面的作用。多年来，昊为泰生物在微生物扩增子和宏基因组绝对定量测序专利技术的研发及应用上，都取得了可喜的成绩。利用昊为泰绝对定量技术，人们可以通过实验检测而非预测的方式，同时获得样本微生物的相对定量和绝对定量结果，数据更加全面，更加真实可信。

12-122024
项目文章（一区Top）| 利用昊为泰微生物绝对定量测序专利技术揭示根际微生物群落在维持植物多重养分利用方面的功能机制

植物与其共生微生物共同构建的生命共同体（holobiont），显著提升了宿主植物的养分获取和抗逆能力。然而，当前研究更多聚焦于根际微生物在单一养分调控中的作用，而对于其如何协同调控多种养分的机制尚不明确。特别是在氮素和水分供应变化下，根际微生物如何响应并影响植物的多重养分特性仍缺乏系统研究。近日，来自中山大学谢若瀚老师课题组，在国际著名学术期刊《Horticulture Research》（IF= 7.6，一区Top）上发表研究论文。研究团队以番茄为模式植物，利用昊为泰微生物Accu16S®细菌绝对定量测序专利技术，定量分析了氮、水供应下根际细菌群落结构、功能以及网络拓扑特性的变化对植物多重养分特性的调控作用。

12-092024

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